泰式咖喱土豆

 

 

主辅料：猪瘦肉100克、土豆500克、椰浆200克、泰式咖喱酱50克、白糖1大勺、盐1小勺、植物油1大勺 

 做法：

1、土豆去皮洗净，猪肉只要瘦肉

2、土豆切滚刀块，猪肉切四方小块

3、锅里放油烧至5成热，放入咖喱酱翻炒出香味

4、加一大碗的水

5、加肉丁滑散

6、烧开以后放入土豆，再次烧开以后转中火

7、土豆煮10分钟以后倒入椰浆继续煮到土豆熟

8、汁快收干的时候加入一大勺白糖，一小勺盐调味

9、白糖融化，汁水收干就可以出锅了