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小鑫私厨
2015-10-29 09:30
需要准备的食材： 【什锦布丁】面包、蔓越莓干、牛奶、鸡蛋、干果； 【鲜橙酸奶】酸奶、橙子； 【鲜橙蜂蜜饮】橙子、蜂蜜。 【什锦布丁】 一、面包切成小丁待用； 二、鸡蛋打入碗中，倒入牛奶； 三、搅打均匀，到这个程度就可以； 四、把面包丁放进布丁碗，倒入牛奶蛋液，把蔓越莓干和干果洒在上面（干果可以选择你喜欢的种类）； 五、进微波炉最低火烤15分钟，转中低火烤5分钟，完成！ 在烤布丁的时候，把橙子切好，一部分切丁准备放在酸奶里，一部分留着做饮品； 【鲜橙布丁】 鲜橙丁和蔓越莓撒在酸奶上就可以了！ 【鲜橙蜂蜜饮】 把橙汁挤到水里，再加适量的蜂蜜，搅拌均匀，就好啦！可以自己再弄一瓣橙子做装饰，或者泡在水里。
注意事项 1、如果用微波炉烤这个布丁的话，千万不要开始用大火，那样容易造成牛奶沸腾，且面包烤的特别干，用小火慢慢烤即可，烤制的时间可以去准备别的东西； 2、加牛奶和鸡蛋的量要根据面包的量来，一般到面包三分之二就可以了，我这个是12cm*12cm的布丁碗，我用了两个鸡蛋和200ml的牛奶。 这个东西，小鑫也不知道该不该叫这个名字，反正在没有更好的名字之前，就暂且叫它什锦布丁吧，哈哈！这个布丁不是很甜，如果有喜欢吃甜食的朋友，可以在牛奶蛋液中加适量的糖！今天才发现，原来一个橙子可以做这么多东西，吼吼！ ·本篇文章图文均为原创，如需转载，请注明出处· 小鑫私厨微信号：Xxincookie |
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