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清炖羊肉汤的做法 去除羊腥膻味最佳办法

 liang四 2015-10-30

清炖羊肉汤的做法大全大全 羊肉汤怎样做好吃

用西红柿炖煮羊肉,口感特别鲜美,而且没有一点腥味,对于那些不能吃辣椒又想去除腥膻味的人而言是非常好的办法,一起看下清炖羊肉汤的做法大全大全,羊肉汤怎样做好吃。

清炖羊肉汤的做法大全大全 羊肉汤怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:羊肉油盐圣女果粉丝葱姜蒜苗。

清炖羊肉汤的做法大全大全 羊肉汤怎样做好吃:

1.先将羊肉浸泡出血水再放入锅里焯一下,然后重新起锅,倒入干净的清水大火烧开

2.转成小火慢慢炖煮1小时,炖煮至熟烂,同时将粉丝浸泡好,羊肉洗干净后切成块状或者薄片

3.锅里倒入适量油,然后中火翻炒西红柿片,翻炒软

4.放入羊肉,放入葱姜翻炒,放入适量盐调味

5.倒入清汤,煮开后放入浸泡好的粉丝煮开就可以吃了。

清炖羊肉汤的做法大全大全 羊肉汤怎样做好吃贴心提示:

1.粉丝容易涨的肥肠大,因此一定要出锅前放入。

2.放入碗里之后,撒些香菜和蒜末,放入一些辣椒油,会更好吃哦。

3.煮羊肉汤的时候,一定要放入葱姜,如果可以,再放入一些干辣椒可以去除腥膻味。

4.肉类都要提前浸泡出血水,然后再焯水撇去浮沫。

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