自制快餐厅人气美食——炸薯条

材料：土豆、盐


做法：

1、红皮土豆洗净去皮

2、将土豆切成一厘米见方的条放入水中去掉淀粉

3、锅中加水放入一勺盐

4、水开后下入土豆条煮

5、开大火煮至土豆条断生后倒出

6、等土豆放凉后装入保鲜袋中

7、将保鲜袋放入冰箱冷冻室

8、待土豆冻实后取出

9、放入八成热的食用油中炸至金黄即可

注：

1、土豆切条后放入水中清洗一下可以去掉表面的淀粉，炸的时候不容易糊

2、一次可以多做一些冻起来，下次想吃就很方便了