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土豆别炸薯条了,换种新鲜做法,大人小孩都喜欢,一上桌就被抢光

 kslztqs 2019-06-07
原创 pingo美食厨房 2019-03-19 14:12:18

导读:土豆别炸薯条了,换种新鲜做法,大人小孩都喜欢,一上桌就被抢光

土豆别炸薯条了,换种新鲜做法,大人小孩都喜欢,一上桌就被抢光

说起“它”真的极度平凡,我们这里一年四季都会有,而且价钱也很是便宜,咱老百姓也家家户户都吃得起。“它”可以是主食,也可以是蔬菜,还可以是小吃。对于爱“它”的人来说无论哪种吃法,都是超级美味。“它”虽天生平凡,但营养却超级丰富。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最.是苹果的10倍。更是又地下苹果之称!说了这么多大家也肯定想到它是什么了?

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我今天做的这道美食大家一眼便可认出,它不就是土豆吗?因为土豆中维生素C的含量大约是同样苹果的10倍左右,维生素B的含量大约是同样苹果的4倍。所以我也总会隔段时间惦记着土豆该怎么吃?而我最让我惦记的吃法就是今天小编要和大家分享的,就是把蒸熟了加入淀粉揉成团做皮,中间包入馅料煮一煮,做法简单,比饺子好吃,比苹果营养,也是一种抗衰老的食物。经常吃土豆的人身体健康,青春永驻哦。气色好显年轻,42岁人吃出少女脸

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准备食材:土豆、马铃薯淀粉(玉米淀粉也可以)

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土豆洗干净,削皮,切片,这样容易蒸熟

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锅中热水,土豆片放入锅中,有10分钟就蒸熟了。

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把蒸熟的土豆片放入盆中,拿擀面杖捣成泥

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加入马铃薯淀粉,土豆和淀粉的比例大概是1:0.5 我喜欢吃酥一点的,其实1:1更加软糯的,然后加少许盐和成面团

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接着把面团揉成小团子,别见笑,我的团子有点大,一个团子包了馅儿料像一个小土豆了都,大家可以小一点哦

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其实馅儿料是在蒸土豆的同时完成的,准备鸡蛋2个,韭菜洗干净

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鸡蛋炒成金黄出锅

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韭菜剁碎,鸡蛋放入盆中,加好友,生抽、盐、花椒粉,盐,调匀

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土豆小剂子按板,包馅料,再揉成土豆样子就可以了

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锅中接着烧开水,将大圆子放入锅中,圆子太大,要等他漂浮起来是费事了,大概有10分钟就可以煮好了

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全部煮好的圆子,像一个个小土豆 了。但是咬开确别有洞天呢!

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都说吃一个“它”等于吃10个苹果,这个做法,一点都不生腻,又是主食又是菜,北方人就喜欢这种个头大的,吃几个就饱了,不知道您看着是否喜欢?快来试试吧?

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