|
在为宝宝制作的饭菜中加入高汤，即有营养又有滋味，还有助于宝宝吞咽和消化。 海带高汤
A.水1000毫升 B.海带20X20公分→洗净→切小片→浸泡在水中 做法 将A、B放入锅内→中火煮开转小火煮20分钟关火→捞出海带→等汤变凉后用滤网过滤一下→装入冰格盖上盖子→放入冷冻室→冻成块状之后脱模装入保鲜袋冷冻保存→随用随取 蔬菜高汤
A.水1000毫升 B.圆白菜、胡萝卜、洋葱各100克→洗净切小块 做法 将A、B放入锅内→中火煮开撇去浮末→转小火煮20分钟关火→等汤变凉后用滤网过滤一下→装入冰格盖上盖子→放入冷冻室→冻成块状之后脱模装入保鲜袋冷冻保存→随用随取 小鱼干高汤 材料 A.水1000毫升 B.小鱼干30克去除头部、内脏→放入茶包袋内 做法 将A、B放入砂锅放置20分钟→开中火煮开后转小火煮10分钟关火→取出茶包袋→等汤变凉后装入冰格盖上盖子→放入冷冻室→冻成块状之后脱模装入保鲜袋冷冻保存→随用随取 鸡肉高汤
A.水1500毫升 B.鸡翅3个→洗净（或猪棒骨、牛肉） C.胡萝卜100克→洗净→切块 西兰花100克→掰小朵焯水 做法 1.锅加水煮开→放入鸡翅煮一下→捞出用温水洗干净上面的血沫 2.将A、B、C放入砂锅→煮开撇去浮沫→转小火煮30分钟关火→用漏勺将鸡翅与蔬菜捞出→汤凉后装入冰格盖上盖子→放入冷冻室→冻成块状之后脱模装入保鲜袋冷冻保存→随用随取 |
|
|
