受访专家/广州市第一人民医院南沙医院消化内科教授贾林 节食、运动这样的减肥方式，有几个人能够真正坚持到底而最终不反弹的？答案往往令人沮丧，因为用这些艰苦的方式来减肥对人的意志力是一个巨大的考验，也许在最初的一个月效果明显，但是接下来遇到瓶颈期，体重无法再下降时，很难再继续坚持，最终导致减肥失败。那么到底有没有办法让减肥能够不太困难就可以坚持下来？消化内科专家给您支一招——轻断食。 有人轻断食4个月甩掉30斤 肥到要去住院，更可气的是，竟然每次减肥都以失败告终。最近，在广州市第一人民医院南沙医院消化内科贾林教授就接诊了一位屡减屡胖的大胖子张先生，他身高173cm，体重达到90kg。为减肥他吃尽苦头。近十年来，因为重度高脂血症导致胰腺炎反复发作，多次住院抢救治疗。每次出院医生都强调一定要减肥，并且少吃油腻食物和合理运动，只有把甘油三酯降到小于6.25mmol/L以下才是减少胰腺炎复发的关键。可是每次张先生都无法熬过3个月，就会再次复发。 据记者了解，张先生先后尝试了节食，每一餐都勒紧裤腰带，并且很努力地做运动，一开始减肥效果还挺明显，一个月能减掉10斤，但两三个月之后，体重很难再下降，遇到瓶颈后，他就失去了耐心，而且只要饮食上稍不注意，胰腺炎就会再次发作。 对此他感到很疑惑和恐惧，不知道自己该如何走出这个怪圈——出院头一个月减10斤——2-3个月减不掉了——饮食放松，胰腺炎发作——住院。直到在今年初，广州南沙中心医院消化内科贾林教授介绍了一种全新的减肥方法“轻断食”，他竟然4个月体重下降了30斤，血脂水平也接近正常，并且8个月无反弹，且胰腺炎至今也没有复发过。 易自律少负担的减肥法 这是一种什么样的减肥方法，让张先生这个“减肥困难户”甩脂30斤？广州市第一人民医院南沙医院消化内科教授贾林介绍说，与传统减肥方法不同，轻断食为不痛苦、容易执行且不易反弹的控制体重方法。在2012年，英国麦克尔·莫斯利医生提出了针对现代人的全新减肥方法——轻断食，他与600人共同实践的轻断食纪录片《进食、断食与长寿》引爆了BBC收视率，其专著《轻断食》也迅速风靡全球，并引起了医疗界的高度重视和大众的广泛应用。 那么轻断食到底是怎么减肥的呢？贾林说，轻断食就是在一周5天里正常进食，其他2天则只吃平常餐饮的四分之一的热量（女性500大卡，男性600大卡）。可见，轻断食不是不吃东西，而是吃少一点，这不仅能够让减肥者断食更舒服一点，最重要的是能长期执行。 “尽管今天只吃了四分之一的量，但明天就能够正常饮食，这正是轻断食与众不同的地方。”贾林说，“在一个星期中，进行一两天轻断食，可以清理身体毒素。毒素排出后，让身体的代谢效率重返平衡状态。” 更重要的是，轻断食不需天天跟热量作斗争，没有一般节食计划的痛苦，在大多数时候照样可以正常饮食，不会让自己感觉降低了生活乐趣。因此，轻断食是一条可以让你长期实行的减肥方法。 教你如何做到轻断食 专家给你九条方： 1、轻断食的日子里，饭碗可以准备小一号的，每一餐只食用自己平常餐饮总量的四分之一的量。 2、摆在面前的食物少了很多，所以，吃的时候慢慢吃，如果你饿了，就多咀嚼一会，你会发现，才过去5分钟你就不那么饿了。 3、轻断食那天要保持忙碌。两餐之间，该找点事情做，也没必要改变日常的活动模式和运动。填满日子，别填满肚子。去做你想做的事情，转移对食物的注意力，你很快就能享受轻断食带来的美妙乐趣。 4、试试“从两点到两点”的轻断食模式。你完全可以悠闲地吃一顿平日午餐，从下午2点开始轻断食，晚餐开始轻断食的第一顿，第二天早上吃轻断食的早餐，中午不吃。而第二天的晚上又恢复到平日饮食了。这样做，你会更加轻松的。 5、饿了就多多喝温水，不要喝热量高的饮料，断食日务必不要饮酒。 6、没必要刻意回避自己喜欢的食物，比如鸡腿、鸡蛋、瘦肉，轻断食不会影响营养素的摄入量，所以，断食日原则上也不需额外补充营养补充剂。 7、如果身体不舒服，感冒了或者头晕，就不要继续下去。轻断食方法的最大特色就是充满弹性和宽容，如果你今天感觉不好，就别坚持，明天也可以轻断食。没有人愿意活在为了减肥而终日灰色的空间里。 8、不要每天称体重，只需要每周称一称即可，这样你就不会因体重没有天天下降而感觉减肥没效果而自暴自弃！ |
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