四喜蒸饺 1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！马上又要过年了，除夕家宴上如果有一道这样漂亮的蒸饺，单单是看着就已经醉了。四喜蒸饺是一道传统名点，四喜也寓意着喜庆的意义。 用料 饺子皮30个 五花肉100克 鸡蛋一个 芹菜80克 香菇2朵 火腿一根 盐1勺 姜少许 生抽2勺 淀粉1勺 五香粉少许 花椒水1勺 制作步骤  1.准备好原料。香菇也可以用黑木耳，芹菜叶可以用其它青菜。  2.鸡蛋充分搅打后倒在锅底，不加油。煎成蛋饼。  3.然后将煎好的鸡蛋剁碎，火腿和芹菜香菇分别剁碎。在鸡蛋芹菜和香菇里加入少许盐和香油以及蒜碎调味。香菇剁碎之前开水里煮2分钟至熟以后再剁。  4.100克五花肉剁成肉糜，然后加入盐一勺、姜少许、生抽2勺、淀粉1勺、五香粉少许、花椒水一勺。我是把姜跟肉一起剁碎了的。  5.取少量肉馅放入饺子皮中央。  6.如图，各拉起4个角。  7.中间部位捏牢固，不会散开就好。如果饺子皮比较干，可以刷些清水。  8.拇指和食指将4个角分别捏成花边型。  9.捏好的饺子如图。 10.然后在四个角里分别塞入剁好的菜。 11.上锅蒸8分钟即可。 小贴士 1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
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