ID:bbyyfs 公众号后台回复“目录”即可分类查询216道辅食菜谱 饺子啊,馄饨啊,包子啥的最适合宝宝吃了 因为有菜有肉有主食营养全面 过了周岁的宝宝就可以吃 建议先吃馄饨或者水饺 因为皮会很软 蒸饺适合18个月以的宝宝 饺子皮会更有嚼劲儿 饺子馅的秘诀是要加一点清水 这样蒸好的饺子馅不会干 如果不会包饺子,可以包成四喜蒸饺 我觉得这个包法最简单,哈哈 食材:里脊肉,香菇,大白菜,芹菜,饺子皮 调料:葱,酱油,亚麻籽油或者橄榄油 1.准备食材:大白菜,芹菜,香菇,里脊肉。芹菜和大白菜可以只选择其中一个。所有的蔬菜需要提前焯一下。 2.锅里的水烧开后,下入大白菜叶,待白菜叶稍微变色即捞出,时间非常短,然后剁碎。 3.香菇也是如此操作,焯熟后,取出切碎。 4.焯芹菜的时间也是非常短,几秒钟就足够了,然后捞出再切碎。这三样蔬菜剁碎以后,一定要把水分挤干。 5.挤干水分后再用清水涮洗一下,捞出再次挤干。 6.把蔬菜和饺好的肉馅混合。 7.一勺酱油。 8.三勺亚麻籽油或者橄榄油。 9.搅拌好的肉馅最好再加五勺水,然后顺着一个方向搅拌,让肉馅搅上劲儿。加了水的肉馅蒸出来不会干。还需要加入葱花调味儿。酱油,水,油的比例需要根据馅料的多少适当做调整。
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