我被诊断出糖尿病有好多年了。大约是2006年吧，本来人挺正常的，后来看上去有点消瘦，于是怀疑是不是会有糖尿病？去医院验血糖，餐后血糖21，高得吓人。医生说立即住院，打胰岛素。我考虑了一会儿，说还是先别住院了。先开点药回去吃，看看血糖能不能降下来。如果不能降，就来住院。
后来吃药，血糖就降下来了。于是就要终身服药。糖尿病是不可能根治的。就这样快十年了。
但是，吃药并不是万能的。还是经常会高起来。医生说：你要管住嘴，迈开腿。别的还好说，就是这个嘴是很难管住的。民以食为天。吃是人生的一大必需，也是一大享受。试想一个人不能吃美食，人生还有味道吗？
说是这么说，但是，糖尿病严重起来会危及生命。所以还得管住嘴。
第一、不吃甜食。这是肯定的。我也能做到。
第二、不吃含糖量高的食物，看下表：
含糖量 品名
20％ 香蕉、藕
22％ 红果、甘蔗、哈密瓜
50% 切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼
70% 米、面、玉米面、蜜枣
85％ 粉条、粉丝
上表中，米、面等的含糖量都挺高的。不吃米，不吃面，吃什么呢？那就多吃土豆吧。土豆含大量淀粉，可以转化为糖，为什么可以吃呢？原来，人体对土豆的吸收率很低，只有12%，所以相对来讲，吃的糖份极少。可以吃，来替代米面。
第三、控制食物的总量。以前说过“饭吃七分饱”，这样才健康。对于糖尿病患者来说，更要少吃一点，饱吃半饱吧。人不管吃什么，总是吃进去热量。热量如果缺少运动，就会转化为脂肪，转化为糖。所以，总量要减少，才能减少糖份。假定你不吃甜食，也不吃含糖量高的食物，专吃南瓜。但是，吃得太多，也会积聚热量，也会超标，也会增加糖份。所以，饭吃一半饱吧。放心不会饿死的。 真的很饥饿，吃点曝米花吧，它的营养等于零。
