醪糟汤

醪糟汤

　　材料：黄花鱼 醪糟 小香葱 香菜　红椒 姜 柠檬 酱油　芝麻油 醋 盐　胡椒粉 淀粉 糖

　　做法：

　　1 黄花鱼浇上醪糟腌制；

　　2 锅里倒入食用油和香油，黄花鱼切段，放入锅里煎制；

　　3 水淀粉里加入芝麻油、糖、胡椒粉、姜末搅匀；

　　4 锅里倒入水，烧开后倒入醪糟，下入鱼头和刚刚调好的水淀粉；

　　5 下入黄花鱼，小火煮开；

　　6 小香葱、香菜、红椒切碎，放入锅里，再加入柠檬汁、盐、醋、胡椒粉、酱油。