凉拌土豆丝的做法_家常凉拌土豆丝的做法【图】凉拌土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频

凉拌土豆丝

圆猪猪

天气太热，只想吃清淡些，又不需要花费太多时间的小菜。这道凉拌土豆丝原本没有什么味道，但是加上自制的花椒油，就整个提升档次...

拌

咸鲜味

<10分钟

低热量

用料

主料

土豆350克

胡萝卜50克

调料

香菜2根

食盐1/2茶匙

鸡精1/8茶匙

香油2茶匙

花椒油3茶匙

步骤 1

土豆、胡萝卜分别去皮，香菜去根洗净

步骤 2

分别将土豆、胡萝卜先切成薄片，再切成丝状，香菜切碎

步骤 3

锅内烧开一锅水，放入土豆丝，胡萝卜丝，大火煮至水开

步骤 4

捞起浸入凉开水中

步骤 5

将过凉后的土豆丝，胡萝卜丝捞起沥干水份，放入大盆内加入香菜碎、盐、鸡精、芝麻香油、花椒油

步骤 6

拌匀即可

作品

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