| 红枣最突出的特点是维生素含量高，中医认为，红枣能补中益气、养血生津。介绍几种红枣的食疗做法。1.红枣泡水，养肝排毒。实验证明，肝功能差的人每天喝红枣水，持续一周能增加人体血清蛋白，有保肝排毒功效。2.红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。放入桂圆可补血补气，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。3.红枣熬粥，安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神效用。4.红枣泡酒，血管通畅。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定效果。 |
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