东北特色菜肴——大丰收,顾名思义,丰收季节的纪念菜;所谓不念及秋收的丰盛,如何能有春季的辛勤播种?所以,春日一样可以把这道菜肴搬上我们的餐桌银幕! 辅料:南瓜适量 玉米适量 扁豆适量 蘑菇适量 调料:食盐适量 葱适量 姜适量 八角1粒 大丰收的做法 1.把鸡剁成块,玉米南瓜也切成块,扁豆摘洗干净,蘑菇对切开即可 2.锅热后放一点点油爆香鸡块(因为这鸡没什么油份,如果鸡很肥就不用放食用油了) 3.放入葱姜大料煸香,放入鸡块,待葱姜味融入鸡块后到生抽,加水... 4.先放蘑菇和玉米炖.. 5.蘑菇的香味出来后再放扁豆炖 6.南瓜最后几分钟放,最后加盐即可。 |
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