面包布丁的做法】

用料  

• 牛奶200克
• 吐司3片
• 鸡蛋2个
• 葡萄干或曼越莓适量
• 黄油10克
• 白糖10克

做法  

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  吐司切块备用，葡萄干或曼越莓干提前泡一下

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  牛奶加糖放小锅内，放火上加热至糖融化

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  放入黄油融化，放至变凉成奶浆（可以放凉水里面隔水降温）

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  鸡蛋打散，放入奶浆中搅拌均匀，过滤一次成布丁液

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  把吐司放入烤碗中，加入过滤好的布丁液，9分满就可以

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  撒上葡萄干或曼越莓干

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  烤盘内放水，将烤碗放入烤盘的水中，放入烤箱，烤箱预热 165℃，上下火，30分钟

小贴士

1、白糖的量根据自己的口味调整吧，喜欢甜点的，可以适量多放，不喜欢的可以减量哦。 
2、我自己感觉乘热吃更好吃，放凉再吃，里面就变得软塌塌的不好吃了。