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鹌鹑杜仲汤 材料：鹌鹑一只，枸杞子，杜仲，生姜，葱，盐，味精等各适量。 做法：1、将鹌鹑宰杀后去毛，处理内脏清洗干净后切成块，生姜切片，葱切成段，枸杞子和杜仲洗干净。 2、将鹌鹑，枸杞子，杜仲，生姜片，葱段这几样一起放在炖锅内加入适量的清水，隔水用小火慢慢炖熟，最后加上盐，味精调味就可以食用了。 提示：此汤能补肝肾，益中气，强筋骨。用于虚弱等病症的治疗。 杜仲猪骨汤 材料：杜仲，骨碎补，猪骨，料酒，生姜，葱，盐，鸡精，味精等各适量。 做法：1、将杜仲，骨碎补用清水洗干净，切成片，装入纱布装袋中，与洗干净砸碎的猪骨一同入锅，生姜切成片。 2、加适量的清水，用大火煮沸，加葱段生姜片，料酒，盐，转小火煨炖一个小时。 3、待汤汁浓时加上鸡精，味精，把药袋去除就可以食用了。 提示：此汤能温补肾阳，强壮筋骨，止痛。用于腰肌劳损，外伤，牙齿松动的辅助调理。 山药苁蓉汤 材料：山药，肉苁蓉，菟丝子，葱白，精羊肉，羊脊骨，料酒，小葱，生姜，小茴香，胡椒粉，大茴香，盐，味精等各适量。 做法：1、将羊脊骨剁成数节，用清水洗干净后，精羊肉洗干净后放在清水锅中焯透，捞出后洗净血沫，切成条状。 2、菟丝子，肉苁蓉，山药装在纱布袋中。 3、羊肉，羊脊骨放在沙锅内，加上适量的清水用大火烧开后撇去浮沫，再放小茴香，大茴香，料酒，葱，生姜，转小火炖至肉烂，最后加入胡椒粉，盐，搅匀后加上味精就可以出锅了。 提示：此汤能温肾补阳。 羊肾杜仲汤 材料：羊肾两个，杜仲，五味子，料酒，葱姜，味精，盐等各适量。 做法：1、将羊肾洗干净后去臊腺切碎。 2、杜仲，五味子用纱布包好，与羊肾一起放在沙锅内，加入适量的清水和葱姜，料酒。 3、炖至熟透后，最后加上盐，味精调味就可以食用了。 提示：此汤有温阳固精，补肝肾，强筋骨的功效。 生姜排骨汤 材料：猪排骨，枸杞子，生姜片，小茴香，花椒，八角茴香，盐等各适量。 做法：1、将猪排骨剁成块，与生姜片，枸杞子及其他调料一起放在沙锅内。 2、加入适量的水炖至排骨熟，加盐调味就可以食用了。 提示：此汤清热解毒，补肾益气能补气血，续筋骨。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。） 加入健康交流、秋季养生(439233876)千人群，热心医生在线解答！ |
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