虚胖是因为身体“湿气”重，喝下这碗祛湿汤，消消脂吧！

基本是人人都知道祛湿要吃赤豆薏米，但是吃对的人并不多，其中重要的就是食材的选择，真正起到祛湿药性的是赤小豆。赤小豆是入本草纲目的药材，药性强过红豆很多，红豆作为食材，主要是补血，有一点祛湿作用，但效果不明显。凡是有祛湿作用的东西都不太容易煮烂，一煮就烂的就是红豆了，不易煮烂的就是赤小豆。

用料 ：赤小豆25g、薏米25g、冰糖适量、水一大碗

经典祛湿方：赤小豆薏米糊做法

1. 其实这菜谱没什么难度，但买对东西很重要，红豆和赤小豆长得是不一样的，红豆圆圆胖胖，颜色比较浅，赤小豆长长扁扁，肉质紧实，侧面白线明显，颜色较深。

   

2. 赤小豆和薏米，一比一比例，通常一人份煮粥，每种约30g左右，不宜过多，多人份按比例增加。两者洗净隔夜浸泡。

   

3. 将泡过的赤小豆和薏米，加适量水（这里加了一人份粥的水量），加适量冰糖（不要加红糖，赤小豆薏米吃多会热，加红糖就更热），糖也不要加太多，糖本身是会增加湿气的东西，不过调节口味加一点点没关系。然后用电锅煲到烂，使用了煮汤程序煲了一遍，如果要直接吃可以再煮烂一点，煲两遍更好。因为结下了要打糊用，一遍就够了。

   

4. 很多同学用豆浆机直接打糊，不是不可以，不过药效弱很多，口感也差些。要祛湿，要把这个当药材看，是需要煲足一定时间，才能充分发挥药性，大家看这里一共50g，煲的颜色是不是很深？长时间炖煮，把药性充分发挥出来，跟直接买粉冲或是豆浆机打效果是非常不一样的。

   

5. 加入破壁机或搅拌机进行搅拌。

   

6. 先慢速大致搅匀，再调大功率打至细滑无颗粒。

   

7. 打到完全没有颗粒为宜，因为只是煲了一遍赤小豆和薏米不易消化，如果一般的搅拌机，可以搅拌好过滤掉渣子。

   

8. 祛湿又好喝，又不浪费食材的赤小豆薏米糊就做好了。不要在里面加其他乱七八糟的东西影响效果，麦片加重湿气，那这个就白吃了。

小贴士

1. 赤小豆薏米糊做厚一点，可以代替早饭或晚饭， 我是代替午饭吃的，吃几天就能看到效果了。打成糊糊比起煎水不浪费食材，又比煮粥好消化，更容易吸收。

2. 如果想有饱腹感，要吃赤小豆薏仁粥，第三步煲两遍，可以加一点陈皮防止食滞。

3. 这两个祛湿效果非常明显，有很多其实是因为湿气的虚胖mm，吃下去会发现自己瘦很多，就想拼命吃，这是很不妥的，不可久吃，舌苔症状减轻就适可而止。吃个几次就可以了，7天到半个月即止（这个时间是即使有副作用，也不会伤害到身体）。

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