焦糖椰奶西米露的做法

“暖暖的午后，来杯水果甜品吧。”

用料

主料

• 

  西米25克

• 

  红糖25克

• 

  椰奶50克

• 

  圣女果红色+黄色各4个

• 

  香梨 1个

辅料

• 清水

  100克

焦糖椰奶西米露的做法

1.

原料：红糖、椰奶、香梨、圣女果（黄色、红色）、西米（事先煮好的）

2.

红糖加清水，加热，先大火烧开，红糖溶化后关小火，熬成糖浆关火晾凉

3.

将水果切成块

4.

按自己喜欢的方式摆入杯中

5.

一层一层的摆好

6.

舀两勺焦糖放入

7.

加入煮好的西米

8.

加入椰奶，杯子上适当的做一下装饰即可

9.

成品

烹饪技巧

红糖和清水的比例是1：4，要小火熬成糖浆。

http://www.meishij.net/zuofa/jiaotangyenaiximilu.html