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在《易经》中,“交”有“通气”“结合”的意思,代表吉兆、泰卦;“不交”代表凶兆、否卦。泰卦有“天地交而万物通也,上下交而其志同也”之说,强调:“天地交,泰。”天地之交是最大的“交”,是万物大通之时。
所以“交通大学”这名起得有文化着呢,是取“天地交而万物通”的大吉祥格局。
在冬藏的季节,清淡地活着,忘记那些还没到手的欲求,沉淀一些虚无出来……把那些扰心神、动肾精的念头一个个丢弃,你会获得冬藏的力量——那是多好的补肾丸都补不来的,根的力量。
既然小雪后的冬天“天地不交”是个大问题,人身也容易出现阴阳背离、水火不济之象。表现为:心火不能下降温暖肾水,肾水不能上升润泽心火,形成上热下寒的格局,一面心火旺易失眠,一面肾虚肾寒。中药里有个交泰丸,就是专门来解决这个问题的。 所以小雪的节气汤,既要温暖肾阳,但又不能吃得太热性。 肾之果补虚汤:栗子玉米煲西施骨 栗子是“肾之果”,补肾阳之气、强腰膝的。《千金·食治》曰:“生食之,甚治腰脚不遂。”肾气虚、老年人容易腰脚无力,每天生嚼10枚以下生栗子,慢慢咽下,是古人看来非常养肾气的吃法。生栗子其实更加甘甜,不比炒栗子难吃。芡实是固肾气的,一边补一边固,收效会比较踏实。加入龙眼肉增强养心,入冬后水旺,水克火,容易出问题的是心气虚的人。 这个汤煲出来滋味很正,甜上加香,栗子香和玉米的甜来自土地,脾胃很舒服,一点也不腻。没有禁忌,所有体质都可以吃。 【气血特别虚弱时,把猪骨换成鸽子】 《随息居饮食谱》里说鸽子:甘平。清热、解毒、愈疮,止渴,息风。 “一鸽胜九鸡”,鸽子蛋被人称为“动物人参”。鸽子的好处是病后特别虚、手术后还未恢复的人很适合吃,它不像鸡吃多了就生热、动风,会引出病邪;也不像鸭性寒凉;鸽子性质平和,还能息风,不担心补得不合适。 《本草纲目》记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,乌鸡白凤丸中的白凤,就是白色鸽子,是入药的。它益气补血、息风解毒,病后身体弱、血虚面苍白的人,可以用鸽子来炖这个汤。我们一般在菜场可以买到养殖的肉鸽。 《随息居饮食谱》里说,孕妇忌食鸽子。我也没想通为什么。。 不过像我们没什么大问题的人就不要糟蹋鸽子了,喝猪骨版小雪汤就很好啦,鸽子版仅送给家里有虚弱病人的朋友。 (本文为yiyitongxiu公众号特约授权节气稿,作者:花小要,转载自公众号“72物候元气生活”[ID:life72] 无授权者请勿抄袭或匿名转载。) |
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