第一次弄的猪脚焖花生

发表于 2013-11-26 14:14:18 |只看该作者 |倒序浏览 |(楼主)

做之前，找了个相关的视频，看了一遍 然后便照着做了 首先，猪脚解冻（周末买的），泡花生，泡香菇（泡开后对半切） 其次，放点姜片，放点料酒，煮下猪脚 猪脚起锅，把香菇、桂皮等配料放到油锅炒香，然后再次放入猪脚翻炒，加酱油上色 下一步，把所有的东东一起放入电压力锅（普通锅应该也行），煮30分钟左右 最后，开锅，试下味道，淡了就加盐，咸了..（开始只放了上色的酱油，应该不会过咸） 图片略，煮好后，忙着开吃，把最后一步拍照忘记了，哎 不过，据吃的人反映，味道很不错 备注：第一次厨房拍照，手油油的，不容易啊