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热量:20 大卡(100克)
分类:调味品
评价:生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油,主要热量来自于大豆蛋白,其钠含量极高,减肥期间需控制用量以免造成水肿。
生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特。生抽颜色比较淡,呈红褐色,用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸。
一般人群均可食用
来自: 攒够希望 > 《热量表》
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