最近雨下不停,洗衣机里的衣服塞满了吧? 反正小编房间的椅子上是已经有成堆的衣服了...... 湿哒哒的天 好像最适合来盆热乎乎的肉蟹煲啦~ 40份免费肉蟹煲领取往下? 小编今天给大家介绍两款经典肉蟹煲~ 因为垃圾街拆迁而关掉门面, 曾经是滨江垃圾街几万学生心中的人气“蟹煲王”, 如今在城西选了新的店址老店新开啦。。 门店开到全国的“胖哥俩肉蟹煲”也在集盒商厦开出新店, 开始做起了夜宵,是肉蟹煲中的“深夜食堂”哦~ 三个体育系帅哥打造的“蟹煲王” 滨江杨家敦村、高教园明德路纵横交错,这片区域被统称为“垃圾街”。 犄角旮旯里总是深藏着只有在当地生活很久的人才知道的美食,“蟹煲王”就是其中一家。 店面不大,也不够富丽堂皇,却是完全凭借招牌肉蟹煲打响了名号,引来了大片饕客。 “滨江的学生没有不知道‘蟹煲王’的,开业这两年都是天天排队,保证风雨无阻!”老板说道。
找门店、做规划、去嘉兴拜师学艺……3个毫无经验的大小伙不仅像模像样地在垃圾街开出了一家“蟹煲王”,而且还人气爆棚。如今老店新开,自然不能让忠实的吃货们失望。 螃蟹是进口的孟加拉蟹,平时养在店铺一楼的房间里,每天24小时打着空调,保持恒温,给它们最适宜的生存环境,顾客点单后便现杀,保证品质新鲜。同时,3个帅小伙也在蟹煲的做法上进行了一些调整。 “我们店最原始的蟹煲的做法还是我在嘉兴的时候,在一家店里做学徒学来的,虽然还原度够高,但是总觉得吃到最后会太咸。 所以,现在又在鸡爪、土豆等配料的基础上添加了甜玉米、莴苣和一些其他种类蔬菜。”
红油发亮的螃蟹,色泽金黄的玉米,清新翠绿的蔬菜——肉蟹煲一上桌便不禁令人感到食欲大振。 速速提起筷子,蟹钳很贴心地做了开口处理,为食客们大快朵颐提供了便利,蟹肉也是肥厚醇香;鸡爪炖得软糯,一口一个,根本停不下来;玉米香甜可口,还可以解腻。
“有好几家商户都在滨江新开的集盒商场里落户了,我们也考虑过。但是,那里的租金很贵,你也知道,我们是大学生创业嘛,三个人不想花家里的钱,就选择了租金稍微便宜一些的城西的店面。” 吃货最爱专属福利 店名:蟹煲王 地址:文三西路501号 福利:20份免费招牌蟹煲 参与方式:后台发送 蟹煲王 「 我不知道有多少在校或者刚毕业的年轻人总是嚷嚷着 不想坐班、不要平庸,要去创业,必须成功 可是小编今天要告诉大家, 上文中提到的“找门店、做规划、去嘉兴拜师学艺……” 虽说在这里是简简单单的几个介绍这三个男生创业历程的字眼, 可你能想象当初一个学体育长得帅气男生去门店里像普通服务员一样 (图上男生就是故事主角) 从切菜端菜做起 到学会做肉蟹煲 甚至开店后也一直在厨房工作(当然现在不用了) 这其中的坚持和勇气 是多少那些一边拿着家里生活费一边却喊着要独立要创业的人所没有的 虽然现在城西店的生意没有以前在垃圾街好, 但是小编真心要为这三个自己创业的男生点赞」 肉蟹煲终于也能“深夜食堂”了
早上10点30分的状况 它有多火呢?有朋友开玩笑说“杭州大厦的人气应该都被这家店承包了”。虽有些夸张,但若是饭点去吃,不排一小时的队是不行的。 墙绘,摆设,精致不含糊,集盒店的绝对是个拍照圣地~ 最近,城西集盒商厦又开出杭城第一家能吃夜宵的“胖哥俩”,海洋风和金属风混搭的环境,让人一走进去就想拍拍拍。 对于人气火爆的“胖哥俩”,大家一定很熟悉,但是如今的“深夜食堂”新吃法,还是值得一去尝鲜。 胖哥俩肉蟹煲的螃蟹都是从缅甸空运而来的孟加拉蟹,相比国内的螃蟹肉质更加饱满紧实,巴西鸡爪,经过慢炖后入口即化。 这里会营业到凌晨两点,招牌的肉蟹煲小份88元,中份108元,还有一些凉菜可以选择。 吃腻了蟹,明虾煲、黑鱼煲、鸡翅煲、牛蛙煲……也是不错的选择。 还可以根据个人喜好,选择微、中、特、超等四种程度辣味。这里没有其他炒菜,安心吃煲吧! |
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