【甜酒香草蜜梨的做法】甜酒香草蜜梨怎么做

甜酒香草蜜梨

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简介

在瓦纳卡湖边的小木屋烤一个苹果派配奶油，煮几只白葡萄酒炖梨，配红茶～

 Lottepanda饭饭

用料  

啤梨	4个
白砂糖	100克
香草籽	一丢丢
白葡萄酒	半瓶
水	500ml

甜酒香草蜜梨的做法  

1. 啤梨去皮，所有的材料放入深的小炖锅中，中火盖盖子煮40分钟，至梨变得有些透明了，开盖子收汁。

2. 冷却后最后的汁水会变成果冻一样透明的果胶，酸甜可口。梨子酸甜软糯，还有淡淡的酒香～

小贴士

这道梨子可以直接吃也可以作为其他甜点料理的原料，制作蛋糕或者塔派都不错。

做的时候没有香草籽所以没有加，喜欢香草味的小伙伴们一定记得加香草籽哦～