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高尿酸可以吃醋泡黑豆吗...

2015-11-26  游泳摩托...
您好,相信醋是每一个人都很熟悉的调料食品,绝大多数的人很喜欢的吃醋,醋里面含有的嘌呤不高。在人们的认识中,醋应该是显酸性的,其实食醋的酸性并不强,而黑豆是豆类食物,豆类食物的蛋白质都是植物蛋白和富含嘌呤,大量长期食用可导致尿酸增高,如果人体排泄不及时,极易引起高尿酸血症。与此同时,尿酸高饮食需以清淡为主,多吃新鲜的蔬菜或水果;多喝水,促进尿酸的排出等,因此,建议患者慎重食用。作为尿酸高患者应该注意以下食物的进食  第一是高嘌呤食物摄入要大大降低量  避免大量进食高嘌呤食物,像花生,牛肉,猪肉,海鲜,如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼,豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等!避免吃炖肉或卤肉。  第二是作为尿酸高患者来讲,酒类是不能喝的  酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风,所以要严格戒酒,啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精,会使尿酸的排泄受到影响;而且酒精氧化过程中,会产生一些物质,使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质,大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境,这样会促进尿酸结晶的形成。  第三是不能吃海产品  短期大量摄入海鲜,大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的10%~20%,但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高,再喝酒影响排泄。  第四是饮食方向的确定  饮食中蔬菜水果牛奶不限量,少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内,每日的饮食结构中,以碳水化合物为主,碳水化合物可促进尿酸排出,可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。  在注意的同时不能忽视降低尿酸的效率,不可因尿酸而导致疾病出现,在长时间降低尿酸无果的情况下,提醒患者需要马上进行检查,分析无法降低的原因。如您还有任何的疑问,可以点击咨询,谢谢。

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