|
潮汕， 绝对是一个名副其实的吃货的天堂！
各式各样美食让人流连忘返... 接下来请自动开启吃货模式！
就算是战斗力超强的吃货，胃容量相比也是有限的吧？所以在你觉得战斗力不足的时候，别忘了品尝一下潮汕千年流传的功夫茶！
 
牛肉丸想必是潮汕美食走出去的最好代表之一！好的牛肉丸都是人工手捶出来的，弹性很足，据说能弹上三楼，一口咬下去有一层层崩开的感觉。
汕头的老妈宫粽球于1998年被认定为“中华名小吃”，广受潮人喜爱。但老妈宫粽球现在还依旧保留着“只此一家，别无分店”的状态！所以要品尝的吃货只能认准这一家了！
潮汕人喜欢卤的东西，特别是鸭、鹅一类的禽类和猪脚猪肉等。大多数时候是作为喝粥的配菜。
猪脚圈可不是真的猪脚，而是用包菜、萝卜、花生等食材，勾芡上面粉，放到油锅中炸出来的圆形的煎饼一类的东西。
潮汕人做春卷，会加很多海鲜，配上丰富的蔬菜，外酥里嫩，鲜味十足！
如果你生在潮汕，一辈子就和“粿”这个字分不开了！毫不夸张的说，潮汕粿品的种类，多到令人发指的地步！粿汁、粿条、咸水粿、鲎粿、各种菜粿、糯米粿、乒乓粿……
潮汕人做翻砂芋头绝对是一绝，不加一滴水，所以烹饪上更加讲究技巧，只有经验老道的师傅才能做出甜而不腻，松软可口的翻砂芋头。
潮汕靠海，所谓靠海吃海，所以在潮汕的食谱里，海味就成了不可或缺的一部分！在潮汕有“无海鲜不成宴席”之说！
当夜色降临，街头的粥档就上场了，番薯粥、海鲜粥、白粥等各式各样，其中不得不提的是潮汕砂锅粥！选用最生猛的食材，口感清冽，鲜味十足，一口下去顿觉胃中暖和，困乏顿消！
|
