【发面的做法】发面怎么做_发面的家常做法_下厨房

用料  

• 面粉 500克
• 白糖 15克
• 酵母 8克
• 温水 250ml

做法  

• 1
  

  中筋面粉

• 2
  

  融化发酵粉的的水最好是温水（不烫手），因为温水也可以帮助更好的发酵

• 3
  

  面粉加入白糖

• 4
  

  酵母水慢慢加入面粉，混合好之后的盆中搅拌均匀

• 5
  

  揉成面团

• 6
  

  放到温暖的地方醒发，堂妈喜欢发酵后揉一次面团继续醒发。

• 7
  

  涨大的面团

• 8
  

  漂亮的纹理

• 9
  

  揉面是个力气活，看你的了！