儿时美味。 我们那儿叫卷帘。 每逢过年过节老妈都会买或者做，常常偷吃，哈哈，当然了，现在回娘家也是必备待客菜，撒一点葱丝、滴两滴香油，那个美。 这次啊，我用baby棒做，更方便！
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1.准备食材
前腿肉 500克
大葱 适量
盐 1勺
鸡精 1勺
五香粉 1勺
生抽 1汤匙
植物油 适量
鸡蛋 两个
2.猪肉切成块，大葱切段。
3、将切好的猪肉和大葱放入九阳baby棒中。
4、盖上盖子，组合好主机和研磨杯。
5、插上电源，直接摁下按钮。
6、约20秒，肉糜打好了，非常的方便。打出来的肉也特别好。
7、将打好的肉糜放到容器中。
8、加入盐、鸡精、生抽、五香粉、植物油
9、搅拌均匀备用。
10、打一个鸡蛋到碗中。加入一小勺淀粉、一小勺水。
11、打散。 12、用滤网过滤一下蛋液 13、倒入平底锅中。
14、打开火小火煎成薄薄的鸡蛋饼。 15、将煎好的鸡蛋饼放到案板上。
16、盖上一层肉馅。
17、从一段卷起。
18、蒸箱蓄水。 19、选择纯蒸功能。
20、放入鸡蛋肉糜卷
21、蒸20-25分钟即可。
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