从准备到出锅只要10分钟！最火爆的家常菜

青椒肉丝算是超家常的菜啦

没事就可以炒一炒

新手也可以学学哦

非常简单

光说不练的饭饭

食材：肉丝，青椒，大蒜，姜，生抽

第一步：

肉丝要半肥半瘦，加少量盐，生抽，淀粉腌制。将剥好的蒜瓣、姜捣碎。

第二步：

3个青椒去籽，切成丝。

第三步：

加少量油，转小火，放几颗花椒调味，待油冒烟就放入切好的蒜蓉、姜。

第四步：

倒入腌制的肉丝，转中火翻炒，无血色之后加少量生抽，然后放青椒丝。

第五步：

放青椒后翻炒2分钟加少量盐调味即可。