东北大拉皮（二）【【香哈美食】

东 北 大 拉 皮 编辑 玫瑰       健康功效：     黄瓜：利水、清热、解毒     胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳     木耳：润肺止咳、补气、止血     食材用料： 拉皮 黄瓜相克食物 豆皮相克食物 胡萝卜相克食物 紫萝卜 木耳相克食物 鸡蛋相克食物 豆芽 猪瘦肉 香菜相克食物 辣椒油 蒜 生抽 香醋相克食物 白糖相克食物   菜谱做法： 1.原料。 2.鸡蛋打散。 3.猪肉切丝加料酒.淀粉.生抽抓匀腌制五分钟。 4.锅中烧开水分别把豆芽木耳焯水。 5.鸡蛋煎成蛋皮切成丝。 6.分别把豆皮.黄瓜.胡萝卜.紫罗.木耳切丝，把豆芽和切丝的所有原料摆入盘中。 7.锅中热油下入肉丝炒熟后盛出凉凉。 8.拉皮切成两厘米宽摆入盘中间。 9.蒜切末。 10.拉皮上放入盐.生抽.香醋.鸡精.白糖.蒜末.辣椒油。 11.把肉丝放在调料上。 12.放少许香菜，吃的时候调匀即可。 （欢迎光临：http://www.360doc.com/userhome/2732816）