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面条简单易操作，最主要食材就是面粉，要想面条好吃又营养，选对食材很关键哦！
葱油拌面 1.葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎； 2.取一个大点的碗，放入一大勺生抽，再放入半勺醋，放入白糖，调成酱汁备用； 3.锅里烧开水，放面条煮熟； 5.煮好的面条捞出放入酱汁碗中拌匀； 6.锅里烧热油，爆香葱白和小米椒； 7.爆好的葱油淋在面上、撒上葱花即可。 鲜蔬骨汤面 1.菠菜洗干净切成2段，西红柿洗干净切2片留用，其余的都切碎，火腿肠用模具压出几片花，其余的都切碎，蟹味菇去根洗干净； 2.锅里放入底油，放入葱花爆香； 3.填一碗清水在里面，烧开； 4.放入骨汤包，一般一碗面条放一包，要搅拌均匀，刚放入锅里就可以闻到好香的味道哦； 5.等汤开了在放入面条，把面条煮熟； 6.面条8分熟以后，放入切碎的西红柿，蘑菇，还有香肠碎来煮； 7.等锅里的蔬菜也熟了后，就放入菠菜，在汤里面翻几个个就可以关火了哦。 鸡丝面 1.鸡腿或整鸡清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂； 2.砂锅里放生姜片、八角、香叶添上足够的清水； 3.放入焯水后的鸡腿或整鸡，精盐、小火炖制40分钟； 4.把煮好的鸡肉捞出，晾凉后撕成细丝； 5.锅里坐水，水开后下入挂面，煮熟； 6.把面盛出码入准备好的面碗，倒入适量的鸡汤； 7.码上蔬菜丝、鸡肉丝，最后来上一汤匙红油即可。 肉丝面 1.猪肉切丝、倒入生抽，抓匀、放入少许淀粉、抓匀，腌渍； 2.炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒； 3.倒入腌好的猪肉丝，煸炒。放入胡萝卜、黑木耳，煸炒； 4.倒入足量的清水、适量生抽上色； 5.放入挂面、煮熟，放入适量的盐即可。 |
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