孕妇不宜过多吃青菜每个人都有着每个人不同的饮食爱好以及饮食习惯，比如有的人特别喜欢吃肉，无肉不欢；而有的人群则喜欢吃蔬菜等素食，也就是我们所说的素食主义。的确，在蔬菜中是含有维生素、矿物质，食物纤维等各种营养物质，但吃素菜也得看时候，如果是处于怀孕期的孕妇的话，就不适合吃过多的蔬菜了。
1.蔬菜含草酸 有很大一部分素食的女性朋友，患有结石病的几率都比正常饮食的女性要高出很多，经过研究发现是饮食上出了问题。因为在一些菠菜、芹菜、番茄等素食中都含有大量的草酸，进入人体后会与其他食物中的钙相结合，从何容易引起草酸钙的形成，这就是为什么喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。
2.易加重结石病情 除了孕妇不能过量吃青菜以外，一些患有磷酸钙结石的患者更是不能大量的吃蔬菜，这是因为大部分蔬菜都是碱性食品，如果在平日的饮食中磷酸钙结石的患者还大量食用蔬菜的话，会使结石增多，并且也不利于结石排出体外。
3.不易消化 蔬菜中含有最多的除了各种维生素、矿物质以外，剩下的就属粗纤维最多，比如芹菜、春笋等，其中所含有的粗纤维的含量更是丰富。如果大量进食的话，会导致难消化的后果，特别是一些患有肠胃方面疾病的患者，更加不应该多吃。 (养生堂视频)
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