腌腊肉的做法的做法【图解】,如何做腌腊肉的做法,怎样做腌腊肉的做法,腌腊肉的做法的详细步骤,None ，美食吧

材料：五花肉（去皮）4斤

调料：盐（半两）、五香粉（半包）、老抽（2-3两）、汾酒（或50度以上的优质白酒）

做法：

1、将五花肉放盐腌半天

2、用温水（约60度）洗净后，挂起来晾干

3、用盆将五香粉、老抽、白酒混合搅匀后，放入五花肉并均匀涂抹调料，腌制一晚

4、第二天挂起五花肉，晾至户外风干曝晒

5、直至完全晒干，可用手捏一下肥肉，肉质结实就表示腊肉已完工~