冬季养生食谱-羊肉窝蛋粥的做法

 

 菜谱做法：

• 1.熬开粥底，加入羊肉、姜丝，旺火煮3分钟

• 2.加入切好的芦笋，继续煮5分钟

• 3.加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄，美味的羊肉窝蛋粥就做好了

菜谱小贴士：

羊肉不要煮太久，不然会又硬又柴，口感差很多。
蛋黄分离时，可以小心地倒出蛋清，也可以用专门的取蛋黄器来完成。