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药象品悟 第六课 第二味 麦冬

 书院蓝田 2015-12-22
  冬纯粹就是一个收藏之象。它这个气更沉降,更凉润一些。
 麦冬养肺阴,清上焦郁热,这个效果相比百合要快得多,要快很多的。它的最佳的作用是偏于上焦。
      有个麦门冬汤,是治疗燥咳的,燥咳就是肺阴亏,不停的空洞的空咳、干咳,咳的比较厉害的时候,有一个方子,用大量的麦门冬来养肺阴,需要一个比较大的力量来往下压它,一边养一边往下压制。所有这种阴柔的药,百合、麦冬都属于阴柔之药,阴柔的药它都是通过润降,大家要记得是润降,润,然后才降,就像秋天一下雨天气就凉了,是这个意思,秋天要是不下雨,你老觉得比较干燥。所以润降的药它都是通过滋润上焦燥热之气,让它恢复沉降的本性。
     一般麦冬这种凉润的药,都要用到12克以上,效果才会比较好。这个麦冬啊,如果你用到60克以上的话,如果他的中阳托不住,十有八九会引起腹泻,因为我就犯过这种错误。
         面看麦冬,这几个药都叶子有一些相似之处,麦冬呢长得特别像韭菜,比韭菜要大,麦冬的叶子细长细长的。麦冬的花儿呢跟百合相比,百合是以一朵特别大的花,麦冬呢是一串,穗状花序,特别小的花。麦冬这个花儿的大小比百合小多了,因为它的叶子就和韭菜叶子差不多,所以这个花非常小,穗状花序。那么从花儿来看,花儿越小,精气外泄的就越少,也就是说它收藏之性就越好。而且它的颜色呢偏淡紫色,淡紫色的花序,也是一个收藏之象
       那么,麦冬这个叶子呢特别细长,也是一个特别舒展的象。这是它的一个标本的图片,这就是它整个植株,上面是细长的叶子,这个东西长的也很小的,不大,20公分,高度,又叫沿阶草。下面呢,就是它的根上长了一个一个的小麦冬,纺锤形的小棒槌一样,这是新鲜的,也是很清透的。麦冬的果实是一个圆球形浆果,它的花最后结一个球形浆果,一个一个的,浆果就是里面的汁液比较多呀,它也是个很滋润的,收藏之象,成熟之后就是这种紫黑色。
       麦冬用的是根茎,不同的品种长的大小不一样,一般以寸麦冬为佳,就是这个长度大概一寸那么长,再大了也不太好。麦冬的质地呢,这是晒干的,新鲜的是半透明的淡白色,晒干了就是半透明的黄白色。麦冬的质地也是跟百合有点相似,都是半透明,很清透,很润泽的一个感觉。那么,百合呢晒干了它是质地坚脆,比较硬,这个麦冬即便晒干了,它也是偏软的,你掰一下,它是软的,里边有一个芯。麦冬很不容易晒干,百合容易干,麦冬不容易干的。你看你掰断之后你发现,它这个断面很均匀,没有什么杂质的,都是很清透的。
       那么麦冬呢,因为它长的时候它是在根上,一个一个的,有一个根连着它,所以它里面呢有一个芯儿。有的麦冬是把芯儿抽掉了,所以麦冬有个去芯不去芯的说法。
       学生:麦冬去芯儿是在新鲜的时候还是晒干了?
       老师:肯定是新鲜的时候去,晒干了你就没法去了。
       那么麦冬呢,我个人理解,大家刚才喝麦冬,都尝了,你看麦冬这个劲儿来的比百合要急,往下走的要快,明显的要更偏凉一些,这就是它收藏的劲儿比较大。你看百合的花儿还是比较大,发散的还是相对更明显一些,那么它这个收藏之象就弱一些,有一点淡淡的、缓和的收藏之象,麦冬纯粹就是一个收藏之象,花儿都是淡紫色的,小小的,然后叶子细长细长的。从它这个润泽的程度来讲啊,百合毕竟还是一瓣一瓣的,它虽然还是个包藏之象,但一瓣一瓣的也有这个招展的意思,百合这个收藏的力量没有麦冬这么强,所以麦冬呢,它这个气更沉降,更凉润一些,它聚的这股阴气更多一些。所以,你喝下去,觉得它往下沉,往下走的快,气味也比百合要大一些。
       所以麦冬呢,养肺阴,清上焦郁热,这个效果相比百合要快得多,要快很多的。另外呢,因为百合的力量它比较缓和,它走的比较浅,它很难入得比较深,麦冬这个劲儿比较大,所以它不光能走肺经,它还能够直接入肠胃,直接就下去了。所以肠胃之间这些郁热,它也能通,也能养,所以麦冬这个药它实际上是能从上焦一直走到中焦,再往下焦的话,它这个力量相对就差一些了,上焦中焦它都能走到。但是呢,总体上来讲它的主要作用,我觉得呢还是偏于上焦,它的最佳的作用是偏于上焦。
       所以,你看有个麦门冬汤,是治疗燥咳的,燥咳就是肺阴亏,不停的空洞的空咳、干咳,咳的比较厉害的时候,有一个方子,用大量的麦门冬来养肺阴,需要一个比较大的力量来往下压它,一边养一边往下压制。所有这种阴柔的药,百合、麦冬都属于阴柔之药,阴柔的药它都是通过润降,大家要记得是润降,润,然后才降,就像秋天一下雨天气就凉了,是这个意思,秋天要是不下雨,你老觉得比较干燥。所以润降的药它都是通过滋润上焦燥热之气,让它恢复沉降的本性。
       因为上焦本身火气、阳热之气比较足,气足自然是升已而降。凡是一气均衡,它自然是内含阴阳 ,是阴阳和合的。阳气很足,上面的阳气很足,如果阴气自然也比较充沛的时候,它自然就包着阳气就回来了。如果阴亏的时候,阳气下不来,就会出现上火的症状,就会出现郁火,这个时候就需要一些润养的药,去扶助上焦的阴气,帮着把这个阳气,这股郁热拉下来,去做一个阴阳和合的这么一个工作。
       所以,这种凉润、润降的药,一般来说都适用于上焦阴亏,燥热,郁火,这么一些症象、证型的时候,用起来才比较合适。如果上焦没有郁热,你直接用麦冬啊这种比较凉润的药,就会伤了中阳,中气,胃阳脾阳就伤了。
       麦冬这个药呢,刚才说去芯儿不去芯的问题,我个人觉得呢因为麦冬这个药本身比较凉一些,它这个芯儿是一股流通之象,如果你是入煎剂的话,我觉得不去芯儿为好,不去芯的话流通性更好一些。去了芯儿之后流通的力量就弱一些,可能滋润的效果就更好。如果你是要用麦冬做丸药,那你去芯可能就更合,因为那个芯儿木头的,做丸药,磨碎了毕竟也是不太好吃,如果是做丸散的话我觉得可以用去芯儿。一般的入汤剂,你想让它流通的更好一些,我觉得不去芯儿的就更好。一般市场上我们买到的这个麦冬呢,具我观察,大部分都是不去芯儿的,去芯的好像比较少。
       麦冬这个药按说也是很柔和的,还是比较缓润的。它唯一的就是它的凉性相对比较大一些,偏凉。所以有个方子叫生脉饮,生脉饮里面就有麦冬,人参、麦冬、五味子,就是用麦冬来润养肺阴,敛降肺阴。所以用麦冬的时侯,大家要注意,中气阳虚的时候,一定要用上温固中气的药,防止它伤中阳,用麦冬要注意这一点,因为它这个凉性相对比百合要明显。
       用多大量呢,一般麦冬这种凉润的药,都要用到12克以上,效果才会比较好。这个麦冬啊,如果你用到60克以上的话,如果他的中阳托不住,十有八九会引起腹泻,因为我就犯过这种错误。
       当然你也可以用它这个特性,比如有些肺气不降,你想找一个药,让它这个肺气降泄下来,肺气降泄太过也会伤肺阴,你又怕伤肺阴,那就可以用大量的麦冬,它即能降泄肺气,大量的麦冬是降泄肺气,少量的麦冬是润养肺气。用大量的麦冬可以降泄肺气,又不至于伤阴太过。所以有些胸腔积液,是可以用大量的麦冬去治疗,它可以通大肠,等于是降阳明了,往下降,通大肠、泄肺气。但是用的量要大,一般都得60克以上,60克以下的话,它没有一个太明显的泄的效果。所以你看同样一个药,它用量多少不一样,效果也是不太一样的。一般情况下,我们用麦冬30克以内,一般不会引起泻的,要泻的话都得60克左右。
       麦冬这个药呢,就是很滋润,比较凉,中焦虚的时候呢要慎用,其他没有什么更多的弊端,还是一个比较好用的药。你看我们这个当食品用,百合我们可以当食品用,麦冬一般没有当食品的,说明它的偏性已经比较大了,这是它们的区别。
       学员:麦冬适用的脉象和百合一样么?
       老师:是这样,一般来讲,用百合的患者呀,都是缓症,或者不是急症,是比较慢的一个病,需要长期慢慢养的。凡是需要用麦冬都是急症,需要紧急处理的。就是麦冬只能暂用,不能久用。一般来说麦冬不能久用,除非你做膏,少量的吃,一般汤剂里只要你用麦冬都不会用一个太小的量,不适合长期用,它比较凉,长期用的话中阳受不了,一般都是暂用,借用它这个凉降,比较快的凉润、凉降之性快速取效。百合就可以缓缓建功,一边养一边慢慢来。
       所以麦冬多用于急症,你像这个生脉饮用麦冬,麦门冬汤用麦冬,都是比较急的症。你像生脉饮用于什么呀?气虚,气虚的比较厉害,出汗,要虚脱了,是不你赶紧得补气呀,人参、五味子、麦冬配合着,都是比较急的,药性都比较快。这个燥咳,一咳嗽上就停不下来的那种,它属于阴亏的比较厉害。你不赶紧给他止住,他这个气全泄出来了,咳嗽就是气往外泄呀。就用大量的麦门冬,麦门冬汤里面好像用7两,很大的一个量。所以,凡是用偏性大的这些药,相对来说都用于治比较急的病,或者比较重的,凡是药性很平和的,偏养的药,都是治比较轻、比较缓和的一个症,所以有个说法是,“病急则药急,病刚则药刚,病缓则药缓,病柔则药柔”,就这个意思。
       麦门冬简称麦冬,天门冬简称天冬。
       学员:燥咳能喝生脉饮么?
       老师:燥咳呀,他喝生脉饮还不太合适,因为生脉饮的主要成份实际上是人参,麦冬算是辅助的。燥咳还是要以养润为主,因为这个生脉饮收的太急了,它主要是偏收,燥咳是要润养。你也要收,但不能收的太紧,太紧的话气郁在里面了,打不开了。要用比较缓和一点的,因为人参五味子收的太厉害了,你不能把他这个气收得太紧,动不了了,那也不行。要慢慢的润养,又不碍于气的流通。麦门冬汤你看下方子,原方我也记不住了,有麦门冬,有半夏之类的,那么几味药,是以润养、润降为主。这种凉润的药,往下走的劲比较大,但是它收的劲不是很大,麦冬其实还是有一定的流通之性的。
       比方说石膏我们没讲,石膏大家看标本的话,石膏也是很清透的,它也有纹理,它一丝一丝的纹理。这个图片可能看的更明显一些,它是一丝一丝的、一条一条的、细细的纹理。那么我们都知道,石膏是退烧的,它就是降肺气的呀,它能往下降,但是它并没有一个很强的收的作用。
       就是有时候,这个火呀郁在上面,你需要让它往下降,而不是把它收在上面不动了知道吧。需要引导它下来的时候,那么往下降,从一气周流的角度来讲也是流通,是让它动起来,所以这个药要有一股流通之势,有流通那个意思,但是这个药呢是往下走的,它不是往上走的。
所以你看麦冬,从它这个叶子看出,它是流通的,药气在里面是动的、是走的,只不过它走的方向是往下的,你看麻黄、桂枝,它是往上走的,这些药是往下走的。那么往下走的药,它都是偏阴,偏润,凉润,就像我刚才说的秋雨一样,有秋天的那股凉气,带着一股阴气,它才能够降下来,天气才能够冷下来。
       学员:一般天热的时候用麦冬是么?
       老师:一般什么时候用这个麦冬呢,一般秋天用的比较多,夏天用的比较少。为什么呢?因为夏天这个雨水多呀,所以夏天人很少会产生燥的感觉。秋天为什么(燥)?秋天气一收,降不下来了。因为有些人稍微有些郁结,这天一凉,气一收,他郁在那儿,动不了了,就产生一个燥象。这时候你用一些凉润的药慢慢往下压一压它,实际上它压的时候呢,它不是像一些收藏性质很强的五味子啊,或者补肾的药啊,甚至一些苦寒的药,它都是收藏性很强的。那么你收的太厉害了,它反而就下不来了。用这些凉润的药啊,微微有一点收藏的意思,但是它本身又是流通的,所以它就带着这个气呀、燥热郁结这股不降的火气,慢慢就领着它下来,是这么一个意思。
       学员:那今天讲的这几味药(百合、麦冬、白芨等)都是秋天用的是么?
       老师:用药的时机呢,你看经常用人问我,你这个药里有姜,说晚上不能吃姜,我晚上能不能喝这个药?那么用药呢,肯定跟大的节气是有关系的。你看我一年四季的用药,每个季节都不一样,都会随着季节自动这个药它就变了。因为节气变了,脉象变了,我用药必然会跟着变。所以你看这个大的节气一变动,你这个人的身体是抗不住的,你的脉象,你的整个身体状况都会跟着变。所以一旦生病,你用药这整个大的规律,你从很多病人身上会看到用药整体的就变了,是跟着整个节气在走。
       但是反过来,对于某一个具体的病人,他什么时候会出现一个什么证,那是不一定的,是不是。没准儿大夏天得一个大寒证,你还得给他用温散的药。冬天他很虚,你还得给他使劲儿收,这不一定。具体在某一个病人身上,他是一个什么证,他需要收就收,需要散就散,需要升就升,需要降就降,不必拘泥。
       但是你用药的时候,可以考虑到天象的因素,你比如说,冬天是收藏的一个季节,收藏的很厉害,那这个病人很虚,我需要用收藏的药,那我可以酌情少用一点儿,不需要用得太多,或者我用个力量稍微小一点的。如果是夏天我可能用个山萸肉,那么冬天的话,我可能用点儿枸杞子就可以了,就是这个意思,可以有个灵活的变通,不要刻舟求剑一样,你说到了夏天不能用收藏的药了,还是不能用发散的药了,就没有那么严格的,需要用什么药你就用什么药。
一个人身上表现出的病象,必然已经包含了天地之间的所有影响他的因素,他生活在天地这间,他没有跳出三界之外,还受阴阳五行的影响,所以他身上所有的病症,一定包含了天地之间能影响到他的所有的因素。你只要根据他的实际情况去给他用药,就一定是把所有因素都考虑到了,该怎么用怎么用就可以了,不必拘泥于节气。
       学生:为什么有的方子要求去芯呢?
       老师:去芯呢,就是古人认为麦冬这个芯儿入心气,因为这个芯儿是很结实的,容易引起心气的结滞,让人心烦,这个说法也不是没有道理,那个芯儿是很结实的。
       但是呢,因为麦冬本身啊,我们用它的根茎,主要部分还是用它那个肉,芯是里面很小的一部分,而且我们在煎剂的时候,你这个芯不去,芯儿的药气能熬出一部分来,但是也不是很多。我觉得那个芯儿跟那个肉相比,相对来讲,肉是润降的,芯儿还是有个流通之象的,它毕竟还是细细的一长条嘛,还是有个流通之象的。
       所以神农本草经上说,麦冬可以破还是通啊胃肠间结气,好像是通胃肠间结气,这是本经里讲的。它怎么通啊,它不就靠那个芯儿通嘛 ,没有这个芯儿,它能通开吗?我觉得它通不开。所以我觉得麦冬带芯儿,它那个流通的效果,肯定比那个不带芯儿要强。
       当然我没有比较过,我没有熬一个带芯的,再熬一个不芯的,我也没尝过,我直觉觉得肯定是带芯的流通性更好一些,谁有兴趣可以自己去尝一尝。至于古人说一定要去芯儿用,也许他是想补的更好一些,更纯粹一些,如果从流通的角度来讲,我觉得带芯可能更好,麦冬去芯也挺不好去的。
                                                                                           2015.12.22.晨5时30分

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