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海参的价格是购买海参的消费者，除了海参质量外最关心的问题。如今，随着海参市场越来越规范、政府对产品质量的监督越来越严格，正规海参商家在质量上都是精益求精的让消费者放心，因此，消费者购买海参的时候就对价格比较关心。 这几年，市场对海参的需求量突增，海参的营养价值基本已被国人知晓。人们对海参的营养价值越来越给予肯定和重视，而随着这种需求的增加，海参价格的上涨也是摆在海参消费者的一个问题。 第一，海参本就是鲍参翅肚类的高档保健品，捕捞和加工的成本偏低，海参价格自然就是在一个高位。第二，以2015年河北为例，春季海参前期价格较好，随着海参采捕量增大，价格下降。秋季前期海参价格偏低，后期由于由于天气骤然变冷，气温大幅度下降，大部分海参出现回礁现象，导致采捕量下降，从而导致现在海参价格上涨。 那么，到底是什么左右了海参的价格？影响海参价格的因素有哪些呢？ 影响海参价格的因素主要是海参的品质？ 现在市面上的干海参分为纯淡干海参、淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参。目前淡干海参是市场销售最好的，也是价格最高的。 干海参的成本： 加工一斤纯淡干海参需要用45斤左右鲜活海参 加工一斤淡干海参需要用35斤一40斤鲜活海参 加工一斤盐干海参需要用30斤一35斤鲜活海参 加工一斤多盐海参需要用20一28斤鲜活海参 加工一斤糖干海参需要用10一20斤鲜活海参 加工一斤冻干海参需要用10一20斤鲜活海参 鲜活海参的用量直接决定干海参的价格，您明白了吗？ 1.海参的规格：海参一般都是按头数来算的，头数就代表海参的大小，海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高 2、海参的干燥度：海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。 3、海参的生长年限：野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大，但是价格也越贵。 综上所述海参的加工方法，用料成本、规格、产地等决定了海参的品质，所以海参的品质直接关系到海参的格。 |
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