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养生海参价格参差不齐,是什么原因左右了海参的价格?

2015-12-22  静幻堂

海参的价格是购买海参的消费者,除了海参质量外最关心的问题。如今,随着海参市场越来越规范、政府对产品质量的监督越来越严格,正规海参商家在质量上都是精益求精的让消费者放心,因此,消费者购买海参的时候就对价格比较关心。

这几年,市场对海参的需求量突增,海参的营养价值基本已被国人知晓。人们对海参的营养价值越来越给予肯定和重视,而随着这种需求的增加,海参价格的上涨也是摆在海参消费者的一个问题。

第一,海参本就是鲍参翅肚类的高档保健品,捕捞和加工的成本偏低,海参价格自然就是在一个高位。第二,以2015年河北为例,春季海参前期价格较好,随着海参采捕量增大,价格下降。秋季前期海参价格偏低,后期由于由于天气骤然变冷,气温大幅度下降,大部分海参出现回礁现象,导致采捕量下降,从而导致现在海参价格上涨。

那么,到底是什么左右了海参的价格?影响海参价格的因素有哪些呢? 影响海参价格的因素主要是海参的品质?

养生海参价格参差不齐,是什么原因左右了海参的价格?

现在市面上的干海参分为纯淡干海参、淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参。目前淡干海参是市场销售最好的,也是价格最高的。

干海参的成本:

加工一斤纯淡干海参需要用45斤左右鲜活海参

加工一斤淡干海参需要用35斤一40斤鲜活海参

加工一斤盐干海参需要用30斤一35斤鲜活海参

加工一斤多盐海参需要用20一28斤鲜活海参

加工一斤糖干海参需要用10一20斤鲜活海参

加工一斤冻干海参需要用10一20斤鲜活海参

鲜活海参的用量直接决定干海参的价格,您明白了吗?

1.海参的规格:海参一般都是按头数来算的,头数就代表海参的大小,海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高

2、海参的干燥度:海参一定要干燥,不干的海参容易变质,而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。

3、海参的生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大,但是价格也越贵。

综上所述海参的加工方法,用料成本、规格、产地等决定了海参的品质,所以海参的品质直接关系到海参的格。

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