缺锌症状 食欲不振，味觉减退，生长发育迟缓，智力差，免疫力低下，脱发等。
调理：多补充海产品如海带、紫菜和猪肝、鱼类、鸡蛋等含锌丰富的食品。
缺铁症状 贫血，免疫力低下，容易感冒，精神不集中，理解力记忆力不强，口腔炎等。
调理：多补充猪红、瘦肉、菠菜、贝壳类等含铁丰富食品。
缺铜症状 贫血，毛发褪色，营养不良，神经衰弱，风湿性关节炎等。
调理：多补充河虾、牡蛎、内脏、水果等含铜丰富食品。
缺钙症状 佝偻病，骨质疏松，腰腿酸软无力，手足麻木，肌肉痉挛，易激动，头痛，经期痛，尿石症等。
调理：多补充贝壳类、黄豆、牛乳、坚果等含钙丰富食品。
缺锰症状 骨和软骨异常，脑机能减退，先天性畸形，内耳失衡等。
调理：多补充大豆、茶叶、金银花、玉竹等含锰丰富食品。
镉过多 肺水肿，肾损伤，嗅觉损伤，贫血，骨骼病变，免疫抑制等。
预防：凡有呼吸道疾病、肾脏疾病者不应从事镉作业。
铅过多 智力低下，易激动，多动，反应迟钝，贫血，心率失常，神经炎等。
预防：多吃水果，减少吸入汽车尾气和工业废气。定期服用排铅保健品促进排铅。晓 钟 |
