榨菜炒肉丝【香哈美食】

榨 菜 炒 肉 丝   编辑 玫瑰       健康功效：     青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌     红椒：温中、开胃、消食     姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表     食材用料： 榨菜 肉丝 青椒相克食物 红椒 葱相克食物 姜相克食物 菜谱做法： 1.将榨菜洗净切丝（我用的袋装榨菜片，不是很咸，如果用的整棵的菜头，则需要用清水浸泡或者过水，以去掉过多的盐分），葱、姜分别切丝。肉丝用姜丝、料酒、少许淀粉腌制片刻 2.锅中放油，五成热时将肉丝放入划开，加少许老抽翻炒片刻盛出备用 3.锅中加少许油，爆香葱丝，放入青红椒丝翻炒，然后加入肉丝和榨菜丝，加少许盐、糖、鸡精，翻炒均匀勾芡即可   （欢迎光临：http://www.360doc.com/userhome/2732816）