诱人的美食摄影| 一風堂探店报告

一个美食摄影师の日常

了解食物背景、选餐具、摆位、调光、景深对焦、拍摄……把握食物刚刚烹饪好的最佳状态，用相机记录传达。

美食摄影听起来像一份美差，但是很多美食摄影师自述，能看能闻不能吃实在是种折磨。所以，当摄影师接到来自一風堂的探店邀请时，那份期待和纠结可想而知。

一風堂是一家日式博多拉面店。日式的装修、日式的店员装扮、地道的博多拉面和丰富的小食……来一風堂，收获了美食又能收获美照，还抢先尝到了许多新品美食。

近来，一風堂借着30周年的契机，推出了全新菜单，13道创意新菜品无疑又给了大家一个前往一風堂的理由。先听听美食摄影师的靠谱推荐：

﹀

一風堂鸡豚双味 / 特制鸡豚双味

“忙碌之后，最需要一碗热腾腾的拉面来补充元气。”

新的一年一風堂菜单上又多了两个新选择：一風堂鸡豚双味和特制鸡豚双味。这两道拉面虽然早就存在，但是今年靠着自己好口味和受欢迎度备胎转正成功跻身一風堂最新菜单。

香醇浓郁的鸡白汤搭配一風堂经典的猪骨汤头，以绝妙的比例结合，清爽且不失醇厚，绝对是靠实力说话的两碗拉面。

﹀

牛油果虾仁沙拉 / 一風堂沙拉

“肉食爱好者从来没有想过会被一份牛油果虾仁沙拉征服。”营养丰富、口感丰富，色拉也可以分分钟吃出幸福感。

﹀

一風堂炸虾排角包 / 一風堂炸鸡块角包

“软绵的馒头片夹住脆脆的现炸虾排、鸡块，看似简单却有无敌的美味。”

﹀

香辣风味饺子

刚看到这道菜，还有几个不能吃辣的伙伴左右推脱，吃完才发现，辣味刚刚好，皮薄的饺子配上时蔬和浓浓的芝麻酱，一口一个，满口香浓。

﹀

三文鱼豆乳锅

见多识广的美食摄影师都大赞这道烹饪手法新颖：选用豆乳作汤底，再配合三文鱼、炸土豆烹饪……口感甜中带香，可以说是冬日首选。

﹀

炙烧三文鱼卷

这道日式餐饮的精致劲直逼讲究的西餐。只可惜每份数量有限，手快有，手慢就吃不到。

﹀

珍味菌菇三文鱼

配上散发着焦香的塔塔酱先食用鲜美的三文鱼，再食用菌菇，口味层层深入，满足。

﹀

温泉蛋拌三文鱼

三文鱼与温泉蛋相结合,搭配香辣酱及洋葱丝使三文鱼的口感更加顺滑，挑逗你的味蕾。

温泉蛋的蛋黄恰巧流成爱心，是在向美食告白吗？

﹀

博多明太子肉末丼

总有人口中说着饱了饱了还是能吃下一碗饭。一勺子装满叉烧、明太子、肉糜、蛋皮丝、刀豆、米饭送入口，美味停不下来。

﹀

烤鳗鱼

最后一道新品小食是烤鳗鱼。一風堂鳗鱼饭的美味是公认的。千呼万唤，这次终于专门的烤鳗鱼。

前一秒还在细抠美食摆位的摄影师后一秒醉心在美味面前。不相信的话，不如趁早到店一试！12月21日才上线的全新菜单，先人一步去尝尝吧。