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[养生食谱]炸薯条的做法肯德基 教你在家自制炸薯条

 任万胜 2015-12-24

  我们都知道薯条是土豆做的,但是却不知道炸薯条的做法肯德基是怎么做出来的,于是每次想吃的时候只能去店里才能吃到。今天小编介绍一些炸薯条的做法,解决了一些人不会炸薯条的困惑,以后在家也可以吃到炸薯条啦。

  炸薯条说起来其实也挺简单的,当然必备的材料就是土豆了,挑选一些大的土豆准备开动吧。

  炸薯条

  材料

  土豆2个(随便几个,看你要吃多少喽),盐,油,番茄酱或椒盐(可不用番茄酱和椒盐)。

土豆2个(随便几个,看你要吃多少喽),盐,油

  做法

  1、将土豆去皮,洗净。

  2、接着将清洗干净的土豆切成条状。

  3、将土豆条放入水中浸泡,并放入少许盐(不能太少哦~不然味道会很淡),等待3-6分钟。

  4、把土豆条沥干水,在锅里倒入油,油热了之后,将土豆条放入锅内炸。

  5、等土豆条呈现金黄色(当然,要熟透的),即可取出来吃了(注意烫手)。

  6、最后在炸好的薯条上撒上椒盐或者蘸番茄酱(椒盐不能太多)就可以啦。

  相对健康的炸薯条

  炸薯条相信很我人爱吃,尤其是小孩子和女士。洋快餐里的炸薯条卖的很火,可是有关专家称炸薯条非常的不健康,油吸收的多,而且易产生致癌物质,还非常不利于减肥。那我们想吃了怎么办呢?那下面介结一款相以安全健康的炸薯条吧

  材料

  土豆,盐,油。

材料,土豆,盐,油

  做法

  1、土豆去皮洗净切成条,不超过一CM,长短自己掌握,可以切点花型在上面更有感觉。用开水煮三四分钟,不要太熟,那样土豆就会很容易变型炸不住了。

  2、煮好后取出晾凉控水,均匀铺开放到冰箱冷冻室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了,这样就可以随吃随炸,几分钟就好,还不吸油,还特别香脆。

  3、炸好后撒上自己喜欢的调味品,或是直接沾番茄沙斯来吃。

   自制炸薯条

  材料

  土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱。

土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱

  做法

  1、将土豆去皮,洗净。

  2、将土豆切成比手指细的条。

  3、将土豆放入水中泡一会,防氧化。

  4、放入锅中煮熟。

  5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。

  6、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。

  7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。

  炸薯条

  炸出来的薯条跟麦当劳,肯德基没什么区别。在家里做不会重复用油,外酥里嫩,健康又好吃。

  材料

  马铃薯(土豆)。

材料马铃薯(土豆)

  做法

  1、土豆切成粗细适中的条状,放入冷盐水中浸泡10-15分钟。

  2、将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟,捞出沥干。

  3、将食用油烧热至7-8成熟,放入土豆条炸至金黄色。

  4、沥干油后撒上细盐粒,挤好番茄酱即食。

  小诀窍

  步骤(2)后可以冻进冰箱里,等想吃的时候再拿出来。

  结语:以前我们不知道炸薯条的做法肯德基是怎么做的,今天小编介绍了一些炸薯条的做法,喜欢吃炸薯条的朋友们不妨自己动手在家自制炸薯条,学会了上面的做法,不用出门也可以吃到薯条啦。

  来源:三九养生堂

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