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每次路过面包店的时候，是不是总是会被里面浓郁的烤面包的香味给迷住呢？不要羡慕，今天我们教大家用电烤箱烤面包的做法，让大家在家自己也可以用电烤箱烤面包，再也不用去羡慕别人会烤面包而自己不会了。 用电烤箱烤面包当然要有一个电烤箱，其次带上我们的教程就可以了，跟着步骤一起做，你会发现其实它并没有那么难。 德普烤箱食谱--提子土司面包 材料 主料 高筋面粉(1000g)，鸡蛋(100g)，黄油(100g)，牛奶(480g)。
调料 细糖(200g)，盐(10g)，酵母(10g)。 做法 1、首先将配方中的所有干性材料放到搅拌缸中，慢慢的搅拌2min。 2、加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。 3、当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速。 4、打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可。 5、接着将准备好的葡萄干倒进搅拌缸内，慢速的搅拌直至均匀即可。
6、将搅打好的面团取出，放在操作台上，将面团四周往中间拢，光滑面朝上，松弛10min后分割成140g 一个的面团，三个为一组，揉圆盖模中间松弛10min。 7、面团光滑面朝上，擀制成长方形，翻过来，从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组 码入土司模具中。 8、将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发，时间约1h-1.5h，醒发至八分满即可， 晾干表面的水份;刷上一层蛋液，撒上杏仁片。 9、将德普嵌入式烤箱调制快热档170度，放在最中下层进行焙烤，时间约30min，表面颜色金黄出炉，微震后，立即将面包出模，防止收缩。 10、切片，怎么样吃都行。 小诀窍 一定要将面团打发至可以拉出膜。 德普电烤箱，为家烘焙爱的美食!! 机烤白面包 这是用面包机可以做的很简单又很大的一种白面包。适合用来做三明治和孩子的午餐。 材料 干酵母1?茶匙，高筋面粉275克，盐1茶匙，砂糖1汤匙，奶粉1汤匙，黄油1汤匙，软化，水175毫升。
做法 1、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里， 选“中档”， 然后按“开始”。 2、烤完后拿出来放在金属架上冷却一下。 烤南瓜面包 这是一款低热量的茶点， 但味道一点都不差。因为有酪乳，所以保证口感柔滑，适合做下午茶点心。 材料 面粉200克，小苏打1茶匙多点，盐1茶匙，肉桂粉1茶匙，豆蔻粉1/2茶匙，去籽南瓜255克，红糖200克，酪乳110毫升，鸡蛋1个，黄油2汤匙，软化。
做法 1、烤箱预热到摄氏180度。 2、将面粉、小苏打、盐、肉桂和豆蔻粉筛进一个大碗里。 3、把南瓜、红糖、酪乳、鸡蛋和黄油搅拌均匀，倒进23x12厘米的面包烤盒里，把表面弄平整。 4、在预热好的烤箱里烤1小时，或插根牙签到面包中心，如果取出来不沾渣，就熟了。 香菜蒜烤面包 材料 厚白面包片4片，蒜碎4瓣，香菜适量，橄榄油3勺，盐适量。 做法 1、香菜洗净，切成小碎沫，放入碗中。 2、放3勺橄榄油，加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。 3、均匀的在面包片上涂一层，放在烤网上。 4、烤箱中层150度15~20分钟，面包金黄即可。 结语：烤面包其实并没有我们想象中的那么难，根据我们上文中介绍的电烤箱烤面包的方法，你可以自己尝试着用电烤箱烤面包，想到最后吃着自己烤出来的面包，会不会觉得很有成就感呢？ 来源：三九养生堂 |
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