坚果蔓越莓奶酪球
原方参考自《Canadian Living》，不过照惯例，被我根据手头现有的材料做了更改。奶油奶酪，一经软化搅拌，口感立时顺滑到无以复加。那味道可不消多费口舌了，两种奶酪一半一半的配比，成就了奶酪球由内而外的浓郁的奶香味儿，和丝绸一般的柔软口感。
米其林大师的独门烤鸡法
一般家庭式的烤鸡按照惯性都会用高温快速烘烤，优点是快速，缺点是失去了鸡肉原本的鲜嫩多汁，纤维变得干硬粗糙，Heston形容这样的烹饪方法如同火葬！哈哈哈 谁说不是呢！
圣诞幸福草莓嫩布丁面包
圣诞节怎么能少了甜点，幸福的时光必须有甜蜜蜜的点心来衬托。布丁与面包的组合，软嫩香甜，搭配上超级应景的鲜红小草莓……不得不说,这种萌死人的鲜果来的正是时候。
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