神仙兔的做法

　　兔肉---性凉补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。还含有丰富的卵磷脂，属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。

所需材料

主料

• • 
  • 兔肉
  • 250g
  • 相克食物

辅料

• • 
  • 子姜
  • 适量
  • 相克食物
• • 
  • 青椒
  • 适量
  • 相克食物
• • 
  • 小米辣
  • 适量
• • 
  • 青花椒
  • 适量

制作步骤

1	1. 一个八角，两颗山奈，三颗丁香加老姜切碎，盐，鸡精，淀粉码兔肉30分钟
2	2. 用多油把码好的兔肉炒一会，铲出，用锅里的油把豆瓣，花椒，蒜，小米椒小粒炒香后加水
3