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方法四 材料 青菜，香菇，油，盐，鸡精，蚝油。
做法 1.把青菜一个一个洗干净备用。 2.锅里放油烧热锅。 3.倒入青菜和香菇快速翻炒。 4.放入盐，耗油，蚝油放了是让青菜更嫩更好吃。 5.放入鸡精，翻炒下起锅。 方法五 材料 香菇半斤，白菜三两，大葱，姜，蒜各少许，植物油、盐、鸡精、胡椒粉、自制豆瓣酱少许。 做法 1、香菇去根、洗净挤干水分，掰成小扇形。 2、白菜洗净，菜杆与菜叶分开切，稍大于切好的香菇块。 3、葱姜切沫，蒜切薄片。 4、热锅内倒油，油到五分热时放入葱姜末和蒜片。 5、再放入白菜杆，翻炒两下放入白菜叶。 6、再翻炒两下放入香菇(香菇吸油厉害，所以最后放)，依次放调料。 7、最后放一点豆瓣酱，可另炒出来的菜有种别样的香味。 方法六 材料 油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。 做法 1、香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。 2、泡好的香菇切成条状和面筋拌在一起。 3、油锅里放一勺油，面筋香菇倒下去大火翻炒几下。 4、倒入一大碗水，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀后加盖闷烧一会。 5、直到水基本收干就能盛盘了。 结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的炒香菇的家常做法，你们都了解了吧。这对于喜欢吃炒香菇的人来说，真的是极好的。看了上面说的香菇的做法大全以及炒香菇的做法，想吃的就赶快去试试。 [责任编辑:杨帆]
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