家常清爽蘸酱菜【香哈美食】

家常清爽蘸酱菜   编辑 玫瑰       健康功效：     黄瓜：利水、清热、解毒     心里美萝卜：富含胡萝卜素     大葱：通阳、解毒、活血     食材用料： 黄瓜相克食物 心里美萝卜 苦菊菜 大葱相克食物 芹菜叶 大豆油 烤肉粒 精盐 五香粉 味精相克食物 大酱 辣椒粉   菜谱做法： 1.将芹菜叶清洗干净，放入锅中焯一下。 2.捞出，凉凉，挤干水分，放入盘中待用。 3.将苦菊菜去掉老叶，老根，清洗干净，切成小段装入盘中待用。 4.将黄瓜清洗干净，切成小条，装入盘中待用。 5.将心里美萝卜去掉根，去皮，清洗干净，切成小条，装入盘中待用。 6.将大酱放入碗中，加入清水稀释一下。 7.热锅放油烧热，爆香辣椒粉，五香粉，倒入烤肉粒。 8.翻炒均匀后，倒入稀释好的大酱。 9.将烤肉粒，大酱翻炒均匀，烧开，加入精盐，味精翻炒均匀。 10.出锅，装入碗中待用。 11.将各种青菜摆入盘中，将炒好的烤肉酱碗放入青菜的中间，即可蘸食吃啦。   （欢迎光临：http://www.360doc.com/userhome/2732816）