冬季养生食谱-辣白菜烧牛肉

 

 菜谱做法：

• 1.牛腩切块焯水后洗净浮沫，辣白菜切段，土豆、青椒、洋葱分别切块，蒜切片

• 2.锅内热油，五成热时，下入姜与蒜片爆锅

• 3.倒入牛肉，煸炒至发干，加入辣白菜、洋葱炒匀

• 4.加入料酒、酱油、少量糖炒匀

• 5.放入土豆块，加开水没过牛肉，再烧开后，盖盖，改小火烧60分钟

• 6.调入鸡精，加入青椒及枸杞，烧到青椒断生即可