清炖草鱼的做法

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清炖草鱼的做法

 甜甜牙齿 2016-01-01 20:08

清炖草鱼

健康功效：

草鱼：平肝熄风、和胃、温中

酱油：升压、补血、护齿

醋：消食积、解毒、补血

食材用料：

草鱼相克食物	葱相克食物
蒜	酱油
醋相克食物	花生油
八角	花椒粒

菜谱做法：

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  1.把草鱼清洗干净，控干水。

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  2.把鱼身沾少许淀粉。

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  3.放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。

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  4.锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香。

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  5.加入5毫升酱油和500毫升水，煮沸。

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  6.把煎好的鱼放入锅内，加入2毫升醋，大火三分钟，转小火炖十二分钟，收汁。

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  7.放入盐，装盘。

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