枸杞肉丝的做法

枸杞肉丝的做法详细介绍

更新于：2015-3-25 18:47:44

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枸杞肉丝的简介及特色

滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。

菜系及功效：药膳偏方

枸杞肉丝的制作食材：

枸杞，瘦猪肉，青笋，精盐，白糖，味精，料酒，酱油，淀粉，猪油，麻油。

枸杞肉丝的做法详细步骤

１、将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝；青笋切成同样的丝；枸杞洗净。

２、炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋麻油即成。