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美军小鹰号航空母舰厨房。在现代战争中，军队常常要从事激烈战斗、快速机动、远距离航行或执行应急特殊任务。在这种情况下，后勤保障，尤其是饮食就成为头等问题。 美军士兵在皱着眉头吃新型单兵野战口粮。美军根据不同的军事行动环境、军事行动强度，以及美军官兵中不同的饮食习惯、宗教诫律等因素，研制并生产了便于携带、营养均衡、品种多样的单兵野战口粮。美军标准快餐口粮可以保存3年。 美军标准快餐口粮。这种口粮主要是在缺乏厨房设施的情况下，为从事军事训练或作战行动的个人提供食品。它是一种完全自足的作战口粮，一餐所涉及的所有食品被装入一个软餐袋。每个餐袋中含一份主菜，多种配餐食品，还有一个杂品袋。标准口粮不分早晚餐，任何三个餐包就可以组成一日口粮。 美军野战口粮。标准快餐口粮有24个不同品种。在每个品种中，主菜通常是不同的，如烤牛排、炖牛肉、红烧牛肉、蘑菇牛肉、牛肉小方饺、火鸡胸、烤鸡胸、泰式鸡肉、鸡肉米饭、无骨猪肉、辣味通心面、什锦菜肴等。每份快餐口粮所提供的热量平均在1300大卡左右。 美军素食快餐口粮。这种口粮在包装等各方面与标准快餐口粮差不多，但它的主菜和副食中不含有肉类或与肉类相关的成分，从而适用于因为各种原因不能食用肉类的部队。虽然这种素食快餐口粮不含肉类成分，但所含的维生素和矿物质能满足单个士兵进行作战行动的需要。素食快餐口粮品种只有4种。 宗教信徒（犹太教徒和伊斯兰教徒）适用口粮。主要是供美军中严格遵守宗教饮食诫律的官兵食用。每份口粮中含有一种犹太教或伊斯兰教准许的主菜和这些宗教准许或可接受的，足以提供每日营养所需的补充食品。主菜品种有：炖牛肉、鸡肉和黑豆、地中海式鸡肉、鸡肉面条、佛罗伦萨烤宽面条、鸡肉米饭、炖蔬菜 美军寒冷气候适用口粮。这种口粮主要适用于在极冷状态下执行作战任务的士兵。它的软餐袋与其它口粮不同，采用了白色伪装色，以免丢弃后被敌手发现。寒冷气候适用口粮共有6个品种。主菜有：炖鸡肉、配以肉类调味品的意大利细面条及其它低水分食品。 美军远程巡逻食品包。使用的主要对象是执行初期攻击行动、特种行动和远程侦察任务的美军士兵。由于在这种行动中再补给非常困难，因而对口粮的体积和重量有着严格要求。食用此食品时，主菜需水350克，饮料冲剂需水约470克。 美军寒冷气候远程巡逻通用口粮。在寒冷气候下，每人每天将得到3个食品包，热量合计为4710大卡，略多于寒冷气候适用口粮的热量，可充分满足在寒冷状态下作战的热量需要。在食用时，每餐包食品需水约900克。 UGR-A型成套集体口粮。美军在世界范围内执行作战任务时，如情况允许进行有组织的饮食保障，便使用成套集体口粮，在野战环境下简化提供高质量饮食的程序。一套这样的口粮可供50人食用(不包括面包、牛奶等，但包括50个人所需要的杯子及餐具)。
UGR-H&S型成套集体口粮。成套集体口粮又可细分为两种：一种是UGR-H&S型，一种是UGR-A型。两种口粮都有7个早餐品种和14个中/晚餐品种，两种口粮所提供的热量也一样，都为1450大卡。用来装UGR-H&S型口粮的容器可以充当加热的大盘。
UGR-B型成套集体口粮。B型成套口粮主要由美国海军陆战队使用，主要由罐装食品和脱水食品组成，一套即可为100名士兵提供饮食。它的早餐有10个品种，中/晚餐品种相同，每日三餐的总热量为4300大卡。经过训练的2名炊事人员可在2～3个小时内做好100人的饮食 |
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