餐前喝汤还是餐后喝汤？现实生活中，人们采取什么样的进餐顺序，答案可能是五花八门的。但事实上，有很多种吃法是不符合养生原则，不利于人体健康的。 对于糖尿病患者，要控制好血糖，食物的选择固然重要，但正确的进餐顺序更不容忽视，因为它能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量，调整饮食结构。 餐前先喝汤，尤其是喝热汤，既有暖胃的作用，又能够缓解饥饿，避免狼吞虎咽。注意：汤应以清淡为主。 喝完汤后先吃粗纤维的蔬菜，增加饱腹感，这样就会不自觉地减少后面主食的摄入（了解更多关于汤的内容，返回平台发送关键词：ht）。 主食应粗细搭配，多吃一些富含膳食纤维的食物，如小米、窝头等，这些粗粮在胃里消化的时间长，血糖上升较慢，可以有效抑制糖尿病患者餐后血糖升高。 肉类应放在主食后食用。进食一定量的主食后，摄入的肉类自然会相应减少，从而减少油脂摄入。另外，需要提醒广大病友的是，最好采用较为清淡的烹调方法，避免油炸。 水果一般作为加餐食用（了解更多关于水果的内容，返回平台发送关键词：sg），也就是在两次正餐中间（上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰岛素负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。 小提示；糖友喝汤最好把汤放凉了，去掉表面的油再喝。另外，煲汤尽量避免过咸、过甜、油腻、辛辣。同时，饭前喝汤也不宜喝得太多。喝得太多，容易较快产生饱腹感，但不久又会感到饥饿，只能额外再吃别的食物充饥，反而不利于控制血糖。 |
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