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压锅排骨 推荐理由在传统东北压锅酱的基础上，加入美极烧焖鲜、美极小炒鲜等调味汁制成的私房压锅酱。不仅能整体提升菜品鲜香复合的风味，而且酱香浓郁，回味无穷。 酱汁 美极烧焖鲜、辣妹子辣椒酱、海鲜酱、美乐香辣酱各30克，美极鲜鸡粉、美极牛肉粉各5克，美极香蒜辣椒酱25克，美极海鲜汁17克，美极鲜辣汁20克，老干妈豆豉酱28克，香辣牛肉酱15克，香其酱50克，所有调料搅拌均匀，入锅炒熟即可。 油面手撕鸭 推荐理由这道菜品运用了美极小炒鲜、美极鲜辣汁等调制的美极鲜辣快炒汁，菜品口味更加具有渗透性，口感冲击性强，颜色靓丽，深受食客喜爱。 酱汁美极小炒鲜120克，美极鲜辣汁、美极上汤鸡汁、生抽各60克，糖20克，水100克，盐4克，姜片、蒜片各30克，香菜、小米辣、小葱各20克，将以上调料、辅料调均匀，小火烧开滤掉辅料即可。 泰式酸辣过水鱼 推荐理由这道菜品时尚经典，易于呈现，出品快速。由于加入了美极豉香鲜和美极番茄辣椒酱，成品鲜辣微甜，具有别致的异域风味。 酱汁 美极豉香鲜20克，美极番茄辣椒酱、屈臣氏柠檬汁、纯净水各50克，泰式鸡酱75克，糖油40克，泰国鱼露25克，所有用料调匀即可。 石锅烧鸡 推荐理由烧椒口味热菜近来也是大受食客欢迎，这款美极家常烧椒酱是个不错的选择。成品咸鲜酸辣，加入了美极小炒鲜和美极上汤鸡汁，大大增加了菜品的鲜香口味。 酱汁 烧椒90克，豆瓣酱40克，泡椒茸、泡姜米、美极豉香鲜各20克，蒜米10克，干青花椒3克，美极小炒鲜10克，美极上汤鸡汁4克，所有调料调匀即可。 勒萨海鲜锅 推荐理由这道菜品汤汁鲜辣，因为加入了三花椰子味淡奶，使成品具有椰香奶味，口感顺滑，更突显出浓郁的海鲜风味。 酱汁 锅内下清油150克，油温四成热下干葱70克，姜、蒜蓉各30克，红尖椒60克，泰椒5克，黄咖哩粉15克，黄姜粉2克，虾酱20克，泡好的干虾米碎、香茅各50克炒香，放鸡汤900克，糖20克调匀后烧开，最后加三花椰子味淡奶500克，美极海鲜汁30克混匀即可。 黑醋酱烧排骨 推荐理由这道菜品加入了美极小炒鲜和美极烧焖鲜，成品有效地遮盖了排骨的腥气，成品酸甜咸鲜，非常受小孩和年轻人的喜爱。 酱汁 锅内放清水500克烧开，加白糖130克，片糖150克煮化，放美极烧焖鲜、料酒各50克，老抽40克，米醋100克搅匀、烧开，使用时再加意大利黑醋80克即可。 蒜香捞香螺 推荐理由这道菜口味咸鲜微辣，具有浓郁的蒜香，装盘也比较时尚美观。 酱汁 美极豉香鲜、炸蒜蓉各200克，美极鲜辣汁80克，美极浓缩海鲜汁50克，美极鲜味汁、芝麻油各30克，白砂糖75克，辣椒油、清水各150克，所有用料混合均匀即可。 |
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